CZUJNIKI W WIRÓWKACH
Separatory odśrodkowe wyposaża się również m.in. w czujniki ciśnienia i natężenia przepływu mleka na wejściu, wielkości te mają bowiem wpływ na efektywność odwirowania i żywotność wirówki. Przykładowo jeśli ciśnienie i natężenie przepływu surowca będą za niskie separator zacznie go zasysać. To z kolei spowoduje wibracje i spadek wydajności wirowania.
Czujniki ciśnienia na wlocie separatora i wylotach ze śmietaną oraz mlekiem odtłuszczonym pozwalają natomiast na monitorowanie różnicy ciśnień, która jest jednym ze wskaźników charakteryzujących efektywność procesu separacji. Wirówki wyposaża się również w sensory montowane w zbiornikach ze szlamem, aby zapobiec ich przepełnieniu.
